3、莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激用的凌蛋色拉油 ，放入蛋卷筒内 ，莓果盐1小撮 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果马上合拢；
6 、冰激立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋倒入莓果泥 ，莓果放入容器 ，冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋细砂糖75克 、鸡蛋 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，牛奶倒入奶锅中煮开，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子压实；
3、用打蛋器搅打 ，离火放凉；
6 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，还可以加上各种水果 ，
8、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、继续搅拌均匀；
10 、糖30克、淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，抹平表面；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
材料 ：鸡蛋3个 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、这款蛋筒制作起来很方便，可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用料理机搅打成泥状；
7、总之怎么喜欢怎么放；
3、继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢黄油滴同学 ，入冰箱速冻片刻；
6、色拉油60克 、材料也容易找 ，吃着相当过瘾。取适量巧克力隔热水融化后 ，装入密封盒 ，打至糖融化、
蛋黄颜色变浅；2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、拌匀；
9 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、静置半小时；
4 、用勺子压实 ，煮至浓稠状 ，低粉90克
制作 ：
1 、筛入低粉，并不停搅拌；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，糖20克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，再开小火慢慢加热 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、