5 、香菜 ，
8、放入胡萝卜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽 ，生抽 、
2 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，加少许料酒 ，
3 、淋上料汁 ，
做法：
1 、鸡精调匀做成料汁 。醋 、鸡精 、倒入炸好的肉片，
7.锅里留少许底油，
原料 ：猪里脊肉 、料酒 ，用淀粉和清水调成面糊 。往面糊里加少许食用油调匀 。姜 。大葱丝炒香 。
6、大葱 ，
4 、料酒、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、醋 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、
调料 ：盐、
详解一道老少皆宜的东北名菜：锅包肉 少皆猪里脊肉切厚片
盐，详解胡萝卜
、道老东北大葱
、少皆另取一只小碗 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包详解撒上香菜段拌匀起锅即可。道老东北香菜 。少皆猪里脊肉切厚片，名菜白糖、锅包锅里的详解油再次烧到8成热
，锅中倒入多一些食用油烧到6成热
，道老东北胡萝卜切丝。少皆白糖，名菜胡椒粉腌制入味 。锅包