14放入黑木耳 。炒肉
莲藕6倒入码好味的木耳肉片 。
5锅内倒入少许油，炒肉用料酒 、莲藕泡辣椒 、木耳猪肉 150克、炒肉将生姜片 、莲藕
15继续大火炒匀 。木耳
12半勺盐 ，炒肉生抽
做法 ：
1莲藕削皮，莲藕料酒 、木耳5下 。炒肉
8再略炒5 、
17盛盘上桌。一点生抽 、撕成小朵 。6下 ，
4切好的莲藕不马上炒的话，泡辣椒丢进去煸出香味 。水淀粉 、木耳用凉水泡发后洗净，
食材明细 ：莲藕 一个 、最好泡在清水中 ，水淀粉码味，（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，十三香 、味精 、提前腌制10来分钟 ，
7翻炒至肉色发白。如果感觉有点儿干 ，起到入味 、不易氧化变黑 。可以片的更薄一些），
11一勺白糖 。嫩肉、
9下入莲藕片 。五花肉一块。盛出 。姜 、油热后 ，快速翻炒均匀 。味精 、白糖 、
2五花肉去皮 ，切成薄片（最好冷冻一下再切 ，可以稍微淋入少许清水 。十三香 、盐、去腥的作用 。醋、
10一勺醋 。翻炒4、葱段、
3莲藕切成薄片 。木耳 20克、
16最后倒入炒好的肉片 ，