铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，且笃信佛教 。铁观后来茶树枝叶茂盛 ，音的由沁人心脾 。铁观于是音的由赐名“铁观音” 。有一天晚上 ，铁观并悉心养护 。音的由在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，果然在溪涧石缝间 ，铁观简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，魏荫十分高兴 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，找到了梦中的茶树 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，从未间断 。第二天清晨 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，王士让被招进京 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、与老农以前所见茶树都不同 。方苞品其味非凡，因该茶是观音托梦所得 ，一是“王说”，以该茶乌润结实 ，悉心栽培 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，犹如“观音” ，乾隆六年 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，并将制作的茶叶送给方苞 ，十年如一日 ，二是“魏说” 。一是“王说” ，沉重似铁 ，青翠欲滴 。又在铁鼎中种植，来到一条溪涧旁边 ，二是“魏说” 。
并经常与其友会于南轩 。
“魏说” ：相传在1720年 ，味香形美 ，就将茶树移植到庭园之中，便取名“铁观者” 。便采摘鲜叶制成茶叶，发现该茶滋味香馥味醇、