调料：盐 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景蛋清少许上浆 。季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。加盐炒软。应景蛋清少许 、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开，应景不要切断 ，季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒加少许料酒、应景虾仁、季清

　　原料 ：香椿 、料酒 、挑出砂线。

去除根部 ，水淀粉、

　　2.虾仁洗净，

　　5.倒入香椿杆 ，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，