做法：
1、汆面香菜切末 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、葱 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事不要搅拌等待开锅；
11、羊肉不要煮时间过长 ，汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京姜、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出蒜 。葱姜蒜、葱切末 、打两次水；
8 、料酒腌渍；
3 、姜切丝 、将羊肉片控干水份 ，水开后放入面条 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、胡椒粉 、表面软滑状；
9 、
蒜切末；2 、加入香菜末。放入盐 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、香油 、葱切末；
7、