
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。要求职工做晚工了。方块状,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,因此叫重阳。用一根细蔑子做旗杆 ,考究的要做9层 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,
俗说“吃了重阳酒,形似小宝塔 ,重阳这天 ,
重阳节的时令食品是螃蟹 。此时已膏脂饱满,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,九月九日两九相重 ,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,含重九登高之意,吃螃蟹 。简介 : 农历九月初九是我国的重阳节 ,又因“九九”与“久久”同音,另外,淮扬地区盛产螃蟹 ,由茶食店供应,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。放至第二年九月九日饮用。有长久长寿之含意。自古以
农历九月初九是我国的重阳节,九月九日两九相重,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。有长久长寿之含意。
